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听说每天要至少吃12种食物,到底该怎么吃呢?

来源:懒猫seo博客  作者:懒猫  发布时间:2020-08-13 14:51:25  阅读:  分类:seo教程

导读:相信不少人听说过每天至少吃12种食物的说法。有些朋友直呼,这太有难度了!其实,这并没有想象中那么难。来看看这么多品种的食物到底该怎么吃吧! 膳食指南具体是如何建议我们...

相信不少人听说过“每天至少吃12种食物”的说法。有些朋友直呼,这太有难度了!其实,这并没有想象中那么难。来看看这么多品种的食物到底该怎么吃吧!

膳食指南具体是如何建议我们的?

2016年最新版膳食指南建议我们,平均每天吃不重复的食物至少12种,每周达到25种以上,烹调油和调味品不计算在内。

按照一日三餐食物种数的分配,早餐至少4-5种,午餐5-6种,晚餐4-5种,零食1-2种。如下图为膳食指南建议的摄入的主要食物品类数:

那么多种类的食物该怎么吃?

1.小份量

一个人吃饭时,您可能会叫2个菜。但如果2个人一起吃饭,就有可能都吃到4个菜。这样一来,食物变小份量了,却增加了食物的多样化。

以前食堂的食物份量比较大,吃一荤一素,通常也只有2-3个品种,后来食堂逐渐出现小份量的菜,12块钱可以吃到至少4-5个菜(这是很大的进步)。

如果享受不到食堂或餐馆的这般待遇,那就结伴吃饭吧,吃自助餐也不错。自助餐,吃出健康才够本

当然,如果能在家和家人一起吃饭就更好了。如果都没有,那就乖乖自己做饭去吧。

2.巧搭配

粗细搭配:如吃杂粮饭/粥/面条/面包(如糙米大米饭、八宝粥、小米面条、燕麦面包)代替白米饭/白粥/白面条/白面包。

荤素搭配:如虾仁韭菜炒蛋、香菇豆腐鲫鱼汤。

颜色搭配:如紫甘蓝、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜和黑木耳一起凉拌,将会呈现橙、黄、绿、黑、紫五种颜色。

3.常互换

一段时间内同类食物经常进行互换,避免每天食物品种单一,增加食物多样性。

如,今天吃大米,明天可以吃小米,后天可以吃燕麦。又如,今天吃猪肉,明天可以吃牛肉,后天可以吃鸡肉。如图为同类食物互换表:

最后,给大家一个一天食谱的示例:

其实,就算有时候吃不到那么多品种的食物也没关系,每周平均每天达到就可以。

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